Rotisseria Sírio Libanesa: a melhor esfiha do Rio
Sábado visitei a minha irmã e sempre que vou lá eu tento dar uma passada na Rotisseria Sírio e Libanesa, no Largo do Machado. Frequento o restaurante, que é bem simples, uma mistura de lanchonete e restaurante, desde pequena, há 30 anos, e me lembro de chegar lá e meu pai cumprimentar o “Primo”, como o gerente do lugar sempre foi conhecido, e que ainda trabalha na casa. Na hora que estava fazendo o pedido nessa semana comentei com minha irmã que precisava fazer um post no blog sobre o lugar, afinal eu super indico, sou apaixonada, daquele jeito que se alguém fizer o check in no foursquare ou no Facebook dizendo que está lá eu chego a salivar rs Engraçado é que se fosse em qualquer lugar do mundo eu já teria escrito sobre sua melhor esfiha, mas estou me redimindo agora. 🙂
A especialidade é comida árabe, um dos pratos que eu mais gosto é o arroz de lentilhas com abobrinha recheada ou pimentão recheado, sempre servidos com fartas porções. O espeto de kafta (frango ou carne) também é muito bom e bem pedido, mas a grande estrela da casa é o salgado originário da Síria e do Líbano, a esfiha. Aliás, esqueça todas as esfihas que você já comeu na vida, nada, eu digo nada se compara a essa. Primeiro vou falar da massa, que não é pesada, diria “massuda”, é super leve, macia, como eu nunca vi em lugar algum. Segundo por causa dos recheios. As minhas preferidas são de queijo e de carne, ambas vêm super bem recheadas e no caso da de carne , bem temperadinha também, sem ser uma carne moída prensada, é soltinha com cebola e um toque leve de hortelã. Tem gente que curte colocar molho inglês, mas eu gosto de pingar o molho de alho na de carne, bem pouquinho. Já a minha mãe é apaixonada pela de verduras e minha irmã pelo kibe, que tem o mesmo recheio da esfiha de carne. Eu confesso que já teve época que pedia 6 esfihas, hoje em dia me contento com 4 rs Já saí de Botafogo na hora do almoço para comer esfiha lá.
Para beber existem duas opções “da casa” que são tão imperdíveis quanto a esfiha: o mate e o suco de caju. Eu amo mate, e esse parece ser daqueles feito em casa, doce na medida certa, quando vou com minha irmã lá e compramos as esfihas pra levar pra casa, sempre saímos com a garrafa de um litro dele também. E o suco de caju a mesma coisa, com gosto de infância. O fato da minha irmã morar tão pertinho de lá me causa uma invejinha, porque até delivery a casa tem.. imagina se eu morasse perto? Viveria a base de esfihas rs.
O atendimento é super rápido, até porque o lugar fica sempre cheio, e o melhor de tudo, os preços são super justos, com R$25 você come super bem.
Informações
End:Largo do Machado, 29, lojas 16/19 e 32/33 . Rio de Janeiro
Telefone: (21) 2557-2377
Só aceita cartões de débito
Funcionamento: segunda a sábado, das 8:30h às 23:00h.
Como chegar: O ideal é ir de metrô e descer na estação Largo do Machado, pela saída principal, a da praça. A galeria fica bem em frente à saída do metrô. Na dúvida, pergunte pela esfiha do Largo do Machado que todo mundo sabe onde é !
Vivian Sena
Caramba adoro comida árabe! Passo no largo do Machado todos os dias! Com certeza vou passar lá pra comer!
Flávia Peixoto
vai ficar viciada rs!!!! depois me conta
Alexandre Tadeu Martins Silva
A esfiha é muito boa. O lugar é simples e fica dentro de uma galeria. Outra esfiha boa é a da Galeria Menescal em Copacabana. Pena que estou em Brasília e longe das duas. Comam por mim.
Flávia Peixoto
nem fala em morar longe rs.. estou contando os dias porque em março vou passar uns dias no Rio! Obrigada pelo comentário !
Mayane
Amo comida árabe,fiquei com água na boca só de ler rs. Irei passar por lá!
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fernanda abreu
A melhor esfilha e kibe que já comi na minha vida!!
João Eduardo Fernandes
Adorei a dica das esfirras
Flávia Peixoto
Que bom João, eu sou viciada nelas!