Nessa visita à Serra Gaúcha em plena vindima eu busquei visitar vinícolas que não conhecia ainda, e uma delas é a Vinícola Almaúnica, Inclusive na primeira vez que fiz um roteiro de enoturismo na Serra Gaúcha, em 2004, a vinícola nem existia, ela foi fundada em 2008, portanto super nova se for comparar com as gigantes como a Miolo, Valduga, e até as familiares que já visitei.
Conheci a Almaúnica através de posts em redes sociais, nunca havia tomado nenhum vinho deles, ao menos que eu soubesse rs De fato a vinícola é altamente instagramável. Não agendei degustação, até porque ia para lá direto da Vindima da Addolarata, quando fiz a colheita e pisa da uva, além do piquenique. Queria apenas experimentar os vinhos deles, conhecer a vinícola, e quem sabe comprar algumas garrafas para trazer para casa. Até porque eu estava dirigindo e ainda ia voltar de Bento Gonçalves para Caxias do Sul, onde estava hospedada.
Cheguei na loja deles e falei que não ia fazer a degustação guiada e aí já comecei a ser tratada de maneira no mínimo fria. Acabaram me dando provas para que eu pudesse escolher algo para beber ali na vinícola mesmo, até porque o ambiente lá fora é muito agradável, com visual incrível. Escolhi um vinho branco que honestamente se não fosse a foto eu não lembraria qual tinha sido, dado o desdém que fui tratada. Fiz perguntas sobre como comprar os vinhos deles, porque não são comercializados em lojas e etc, e achei o atendente totalmente despreparado em termos de informações dos vinhos, foi muito nítido que ele queria apenas vender e que não me achou com cara de quem ia comprar. E acho que foi essa a impressão que tive visitando a Vinícola Almaúnica: um lugar altamente comercial, sem alma, apesar de ter no nome.
Mas o Chardonnay, vinho branco, era muito bom sim… e o lugar realmente ficou muito bonito, fiquei degustando meu vinho no jardim, com vista para os vinhedos. E apenas pelo visual e as fotos que realmente ficam boas, não é um lugar que eu recomendo para ir e fazer a degustação, falta a tal da alma, a história e as tradições que muitas outra vinícolas que eu já conheci na Serra Gaúcha têm. Lembrei inclusive de uma conversa com o Sr. Nei do Addolarata, em que ele falou que tem se juntado a outras vinícolas mais tradicionais para conservar essa história dos imigrantes e da produção de vinhos, porque o Vale dos Vinhedos está crescendo muito, mas com objetivo apenas comercial.
Informações
Almaúnica site aqui
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