Se tem uma coisa se sempre olho quando viajo pelo Brasil é o Guia 4 Rodas do ano, para ver que restaurantes ir em cada cidade que visito e as dicas gastronômicas de cada região/cidade.Busco sempre ir nos restaurantes estrelados do Guia e até hoje não me decepcionei com nenhum. Acho que também porque quando fui para Noronha, conheci um profissional desse do guia, que vai nos lugares, pousadas, passeios e restaurantes, anonimamente , e achei interessantíssimo. Inclusive ele estava conosco e compartilhou da experiência de comer bolinho de tubalhau no Museu do Tubarão. E o mais interessante é que ter estrelas não siginifica necessariamente ser caro ou chic. Comprei o guia de 2008, e fui olhar a lista dos restaurantes de 2008.
Logo vi o Antiquarius, que fica no Leblon, aqui no Rio de Janeiro, aparecendo novamente e com o máximo de estrelas. Trata-se de um restaurante português, que combina um ambiente glamuroso, com lindos quadros, e uma cozinha espetacular. E não é nada incomum encontrar com famosos por lá..

Procurei um restaurante, um dos últimos que eu fui em viagens pelo Brasil, e não encontrei na lista dos estrelados: Opa`s Kaffeehaus, que fica em Nova Petrópolis , Rio Grande do Sul, e serve o famoso café colonial das Serras Gaúchas. Me lembro que quando eu fui, achei muito bem servido e a vista espetacular. Fiquei curiosa para saber porque ele saiu da lista…

Mas, ainda no sul, ainda está lá na lista o Giuseppe, de Bento Gonçalves , onde o galeto é a especialidade, também já experimentei e é parada obrigatória para quem está por perto.

Gostei de reencontrar um restaurante que fui há alguns anos, depois de ler o guia, chamado Cantinho do Curuca, que fica na praia de Meaípe, em Guarapari, no Espírito Santo. No guia na época dizia que era a melhor moqueca capixaba, e fui lá conferir. E pelo visto a moqueca ainda está boa…Fiquei com água na boca.. acabei entrando no site deles e vi que eles disponibilizam algumas receitas.. para quem gosta de cozinhar vale a pena experimentar…se não gostarem , é só dar um pulo lá em Meaípe.