Mês de fevereiro está praticamente aí, e é o mês da Vindima (colheita das uvas) no Vale dos Vinhedos nas Serras Gaúchas. Uma viagem bem interessante para quem gosta de enoturismo. Para quem não sabe, enoturismo é o segmento do turismo motivado pelos enófilos (pessoas apreciadoras de vinhos, os amantes de vinhos) que focam em viagens com o objetivo de conhecer regiões vinículas e degustar seus vinhos. O Brasil ainda está começando a dar seus passos no enoturismo, até porque a nossa produção também é jovem, assim como o conhecimento e o estudo dos vinhos é uma prática recente, porém vem crescendo muito nos últimos anos.  Mas isso não quer dizer que o nosso enoturismo é fraco, as Serras Gaúchas , principalmente Bento Gonçalves, vêm investindo bastante é hoje já oferece boas opções de hospedagem e atrações.

Eu como adoro viajar e também sou uma enófila de carteirinha, já fiz enoturismo nas Serras Gaúchas . Fiquei em uma pousada dentro de uma vinícula, a Casa Valduga,  com vista do quarto para parreiras. A Vinícula oferece aos seus hóspedes um curso de degustação básico de seus vinhos gratuito, assim como um passeio pela vinícula.

Na época da Vindima, pacotes especializados são montados onde os enoturistas colhem uvas e até podem até mesmo “fazer a pisa” (no processo mais antigo de produção de vinhos, a uva é pisada até que o mosto seja retirado e a partir daí a produção propriamente do vinho), isso já vale a viagem!

Passeios às outras vinículas são obrigatórios, a Miolo é uma vinícula que merece uma visita, seu tamanho e infra-estrutura surpreendem. Falando em surpreender, recentemente foi inaugurado no Vale um Spa do Vinho , não entrei nele, só vi o site, mas chama atenção.

De qualquer maneira, é uma ótima oportunidade para os brasileiros conhecerem um pouco mais os nossos vinhos e até mesmo tirar um pouco do pré-conceito que existe em relação à qualidade deles. Falando nisso, muitos não sabem, mas o espumante nacional é um dos melhores do mundo, e já chegou a ser considerado o segundo melhor do mundo, perdendo apenas para a França, portanto, para quem ainda acha que um Proseco é melhor que um espumante brasileiro bom, vale a pena fazer o teste no Vale dos Vinhedos!

Se tem uma coisa se sempre olho quando viajo pelo Brasil é o Guia 4 Rodas do ano, para ver que restaurantes ir em cada cidade que visito e as dicas gastronômicas de cada região/cidade.Busco sempre ir nos restaurantes estrelados do Guia e até hoje não me decepcionei com nenhum. Acho que também porque quando fui para Noronha, conheci um profissional desse do guia, que vai nos lugares, pousadas, passeios e restaurantes, anonimamente , e achei interessantíssimo. Inclusive ele estava conosco e compartilhou da experiência de comer bolinho de tubalhau no Museu do Tubarão. E o mais interessante é que ter estrelas não siginifica necessariamente ser caro ou chic. Comprei o guia de 2008, e fui olhar a lista dos restaurantes de 2008.
Logo vi o Antiquarius, que fica no Leblon, aqui no Rio de Janeiro, aparecendo novamente e com o máximo de estrelas. Trata-se de um restaurante português, que combina um ambiente glamuroso, com lindos quadros, e uma cozinha espetacular. E não é nada incomum encontrar com famosos por lá..

Procurei um restaurante, um dos últimos que eu fui em viagens pelo Brasil, e não encontrei na lista dos estrelados: Opa`s Kaffeehaus, que fica em Nova Petrópolis , Rio Grande do Sul, e serve o famoso café colonial das Serras Gaúchas. Me lembro que quando eu fui, achei muito bem servido e a vista espetacular. Fiquei curiosa para saber porque ele saiu da lista…

Mas, ainda no sul, ainda está lá na lista o Giuseppe, de Bento Gonçalves , onde o galeto é a especialidade, também já experimentei e é parada obrigatória para quem está por perto.

Gostei de reencontrar um restaurante que fui há alguns anos, depois de ler o guia, chamado Cantinho do Curuca, que fica na praia de Meaípe, em Guarapari, no Espírito Santo. No guia na época dizia que era a melhor moqueca capixaba, e fui lá conferir. E pelo visto a moqueca ainda está boa…Fiquei com água na boca.. acabei entrando no site deles e vi que eles disponibilizam algumas receitas.. para quem gosta de cozinhar vale a pena experimentar…se não gostarem , é só dar um pulo lá em Meaípe.